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2016年2月 首頁 > 企業(yè)內(nèi)刊

15分鐘翻臺刷新最短紀(jì)錄

作者:西雙版納萬達(dá)文華度假酒店

西雙版納萬達(dá)文華度假酒店的全體員工,以強(qiáng)大技術(shù)為保障,用安全保駕護(hù)航,15分鐘的翻臺紀(jì)錄驚艷全場,上下齊心打造出精彩傣家味覺盛宴,在萬達(dá)集團(tuán)的年會歷史上再添輝煌一筆。

年會堪比兩會,晚會堪比春晚——這是在萬達(dá)已沿襲多年的標(biāo)準(zhǔn)。西雙版納萬達(dá)文華度假酒店全體員工,秉承這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格準(zhǔn)備及執(zhí)行,在萬達(dá)集團(tuán)的年會歷史上再添輝煌一筆。

強(qiáng)大技術(shù)保駕護(hù)航

早在年會開始前2個(gè)月,大宴會廳消防疏散圖、指示道旗、室內(nèi)指示系統(tǒng)等安全預(yù)案,就已啟動(dòng)不間斷預(yù)演模式。酒店進(jìn)行了消防應(yīng)急演練、消防聯(lián)動(dòng)測試,確保所有設(shè)施處于完好狀態(tài)。酒店保安部進(jìn)行嚴(yán)格的安全檢查,確保年會順利進(jìn)行。

一樓主會場與二樓分會場進(jìn)行表彰大會及晚宴的同步直播,擁有強(qiáng)大的技術(shù)支持和保障,確保二樓分會場的人員也能同步觀看一樓主會場的盛況。

15分鐘翻臺驚艷全場

這次年會難度最高的環(huán)節(jié)就是宴會翻臺,1200平方米的大宴會廳也在不斷分隔與組合中滿足各種會議需要。幾百張長形會議桌,在15分鐘內(nèi)快速改成60多張晚宴圓桌,令人驚嘆。這是宴會團(tuán)隊(duì)精心演練的成果。

在表彰大會結(jié)束至晚宴開場有半小時(shí)間隙,在這段時(shí)間里,要把千人會場迅速改造成60個(gè)餐桌的宴會會場,不但要擺桌子椅子,還要擺上桌布、桌花、菜碟、椅布、紅酒。每個(gè)人負(fù)責(zé)哪幾桌,按什么步驟擺放,點(diǎn)位在哪里,都有嚴(yán)格的規(guī)定。

白天演員要在會場彩排,所有翻臺演練只能在夜里進(jìn)行。100多名員工,為保證年會當(dāng)天翻臺順利進(jìn)行,連續(xù)3晚演練,確保了年會最難環(huán)節(jié)萬無一失。

團(tuán)結(jié)一心支持 呈現(xiàn)傣家文化

本次年會的菜單特地選用了傳統(tǒng)傣紙作為材料;菜品中增加西雙版納本地特色,專門請來傣族師傅烹飪普洱茶勐??倦u、傣味茄子等特色傣味,呈現(xiàn)精美特色宴席。

此次年會的順利舉辦,也離不開姐妹酒店100多名人員的努力。有他們的全力支持,才保證了年會的完美品質(zhì)。

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